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06-06-2018 |  Con gran participación se celebra El Día Mundial de la Leche en Osorno

Como ya es tradición, este viernes 01 de junio la Asociación Gremial de Productores Lecheros de Osorno (Aproleche), compartió con la comunidad en la plaza de Armas, celebrando de esta manera del “Día Mundial de la Leche”, sumándose así a los eventos realizados alrededor del mundo.

Esta XVIII versión, que comenzó a celebrarse en el mundo desde el año 2001, fue organizada por Aproleche, junto a la Municipalidad de Osorno, Inacap, Ferosor e Inia Remehue, y tuvo como objetivo destacar los atributos de este alimento y sus beneficios para la salud humana, así como la relevancia que presenta la producción lechera para el país.

En la ocasión, el festejo contempló la degustación de más de 200 litros de leche, (gentileza de la Cooperativa Colun), el tradicional brindis con leche junto a las autoridades, además de actividades deportivas y una pequeña exposición de terneros.

06-06-2018 |  Se efectúa importante reunión con Ministro Chadwick para fortalecer medidas contra abigeato y la inseguridad rural

Una serie de medidas para fortalecer el combate al abigeato y  la inseguridad en las zonas rurales de la Macrozona Sur  se plantearon en una reciente reunión sostenida en Valdivia con el ministro del Interior y Seguridad Pública, Andrés Chadwick, representantes del alto mando de Carabineros, la PDI, Intendentes regionales, parlamentarios y dirigentes gremiales. 

Participó por Fedeleche, Rodrigo Lavín, quien calificó de positiva la instancia, “toda vez que pudimos constatar el interés del Gobierno de atacar estos temas junto con una real disposición de impulsar un plan de acción concreto que permita combatir de manera más eficaz el abigeato y la inseguridad que en muchas zonas rurales del país se está verificando cada vez con mayor   recurrencia y violencia”.

06-06-2018 |  Comisión de Agricultura de la Cámara Baja sesionará para evaluar proyectos relacionados al rubro lechero
Este 7 y 8 de junio, la Comisión de Agricultura sesionará en la ciudad de Valdivia para abordar de manera conjunta dos proyectos presentados por los disputados Javier Hernández, Fidel Espinoza e Iván Flores, los cuales tienen relación con la rotulación de los productos lácteos y el futuro que debe tener el mercado lechero en general.
06-06-2018 |  Quesos mantecosos del sur de Chile se llevaron todos los premios de concurso de mejor queso

Luego de catar cerca de 30 muestras a ciegas, una inédita competencia de quesos mantecosos en nuestro país dio por ganadores a 
pequeños productores, todos del sur de Chile. El concurso Mejor Queso 
Mantecoso 2018 fue organizado por El Club del Queso y realizado en la 
Escuela de los Sentidos.

Luego de una intensa jornada de cata, el jurado del primer concurso para elegir al Mejor Queso Mantecoso 2018 dio por ganadores a cinco exponentes del sur de Chile.

06-06-2018 |  En Valdivia: Científicos difundirán los beneficios del consumo de lácteos en la salud de las personas

“Lácteos, alimentos para una vida saludable: ¿Qué nos dice la 
evidencia científica?” es el nombre del curso organizado por el 
Consorcio Lechero y la Universidad San Sebastián, en el marco de la 
celebración del Día Mundial de la Leche.

29-05-2018 |  El agricultor de Puerto Octay que produce leche con “vacas felices”
Son 34 años los que han pasado desde que Andreas Stillfried llegó desde Alemania junto a su familia para dedicarse al trabajo agrícola centrado en la producción lechera. Recién egresado de la Universidad de Göttingen en Alemania llegó a la zona de Playa Maitén, en la comuna de Puerto Octay, Región de Los Lagos para poner en práctica sus conocimientos en producción animal
29-05-2018 |  Prolesur reporta el nivel más bajo de recepción de los últimos tres años y baja al cuarto lugar en la compra de leche

De acuerdo a los datos disponibles de Odepa, durante el primer trimestre de 2018 la recepción nacional de leche fresca alcanzó  los 541,3 millones de litros, lo que equivale a una caída de 2,8% respecto a igual periodo del año anterior, observándose a nivel de industria, un dispar comportamiento y un inédito movimiento entre las cinco mayores procesadoras de leche. 

Así, mientras la Cooperativa Colún sigue liderando por lejos el aprovisionamiento de leche fresca en el periodo,  con un alza de 3,4% hasta los 143,4 millones de litros versus igual lapso del anterior, Nestlé, la segunda firma en términos de captación de leche, reporta una caída de 2% hasta los 98,4 millones de litros.

29-05-2018 |  Nestlé traslada producción de leche condensada a Chile

a es un hecho. El cese de la fabricación de la línea de leche condensada en Panamá por parte de la empresa Nestlé culminó en diciembre pasado, y ahora apuesta su inversión a Chile debido a las ventajas que ofrece en los costos de producción.

La compra de la Nestlé a los lecheros alcanzaba los 9 millones de litros de leche fresca para la elaboración de condensada, cantidad que la empresa a pesar de descontinuarla no ha dejado de comprar.

Al contrario, Nestlé incrementó la recepción de leche fresca de los productores en un 3%.

Para Nestlé, el mercado panameño es de gran importancia por el alto consumo de leche evaporada, al igual que República Dominica y Perú.

29-05-2018 |  Nuevo presidente Aproleche Centro: “Para mí es clave y necesario el estar unidos como productores de leche
Luis Alberto Infante Barceló la tiene clara. De no participar como asociado en la Cooperativa Agrícola Lechera Santiago (CALS) posiblemente seria uno más de los miles  de productores  que engrosan la lista que ha debido abandonar  el rubro,  ya sea por las imperfecciones estructurales que presenta el mercado de compra de leche fresca o porque otras actividades representan una mejor alternativa.  “Estoy cierto que si no fuéramos parte de la Cooperativa Lechera de Santiago ya no sería lechero”, reconoce el producto arraigado en la comuna de Peñaflor, donde a través de la Agrícola Infante Barceló y bajo un sistema mixto pastoril, ordeña alrededor de 450 vacas.
29-05-2018 |  Colun: “En cooperativas hay productores que no podrían subsistir bajo otro tipo de asociación"

“Las cooperativas, por su esencia, tienen una regulación especial y no se pueden comparar con otros tipos de asociaciones comerciales ni menos con sociedades anónimas. El modelo cooperativo chileno ha demostrado ser una política pública potente y exitosa”.

Con esas palabras, el gerente general de Colun, Lionel Mancilla, entró en una discusión abierta hace dos semanas por uno de sus principales competidores, cuando Rodolfo Véliz, gerente general de Watt’s, hizo un llamado a las autoridades a “emparejar la cancha”, ante el que acusó “no pago de impuestos” por parte de su rival.

Este sábado, además, PULSO publicó una entrevista con el ministro de Agricultura, Antonio Walker, quien defendió fuertemente a Colun y en general al modelo de asociatividad, asegurando que se trata de un sistema beneficioso y que aporta, más allá de que Colun no pague impuestos corporativos.

 
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