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17-07-2019 |  “Se está engañando al consumidor”: Advierten que algunos quesos que se venden no lo son realmente
La legislación chilena dice que el queso contiene sólo leche y sus derivados, lo que podría llevar a confusión en los consumidores a la hora de comprar. Especialistas llaman a poner atención en sus compontentes, ya que, al estar compuestos con aceite de palma, su alta cantidad de grasas saturadas puede producir problemas de salud.
03-07-2019 |  Cadena láctea analiza desafíos, tendencias y futuro del sector

Cadena láctea analizó desafíos, tendencias y futuro del sector

Más de 500 asistentes se dieron cita en la ciudad de Osorno durante dos intensos días de trabajo. Participaron más de 25 expositores nacionales e internacionales y productores de todo el país.

03-07-2019 |  PTI trabaja para consensuar una visión de desarrollo

El Programa Territorial Integrado (PTI) de Leche inició talleres para elaborar una visión conjunta con los socios de Agrollanquihue, Aproleche Osorno y Acoleche, jornadas que son respaldadas por Corfo y Codesser.

Un primer taller se realizó en Los Muermos, donde hubo una asistencia masiva desde pequeños, medianos y grandes productores lecheros, oportunidad en la cual se trabajó un consenso sobre la visión conjunta del programa y asociatividad.

03-07-2019 |  Sostenibilidad de cooperativas, el foco de Economía
EI jefe de la división de Asociatividad y Economía, Eduardo Garate, estuvo recientemente en la ciudad en el marco de la realización del octavo congreso  Chilelácteo 2019.  Ahí el profesional destacó la importancia que está tomando esta forma de trabajo en distintos rubros de la actividad económica del país. Esta unidad perteneciente al Ministerio de Economía es la encargada de registrar todos los modelos de este tipo que se conforman en el país y que en la provincia de Osorno cada vez adquieren mayor relevancia para fortalecer diferentes emprendimientos.
03-07-2019 |  Trabajan en el campo y Ilevaron su experiencia a México

En México se realizó recientemente el IV encuentro jóvenes y el futuro del trabajo, organizado por Nestlé y donde participaron representantes de bs poises que conforman la Alianza del Pacifico, como Perú, Colombia, México y una delegación de Chile, integrada por estudiantes, profesionales e innovares de distintas regiones.

El evento, efectuado en el Hotel Camino Real Polanco de Ciudad de México, incluyo charlas, Toros y actividades motivacionales para los jóvenes, además de una feria de Agroemprendimiento y Startups, donde emprendedores y quienes se dedican al trabajo en el campo expusieron sus casos.

03-07-2019 |  Realizan positivo balance de última edición de Chilelácteo

Luego de dos días de exposiciones y charlas, concluyó el octavo Congreso Internacional Chilelácteo, que convocó a los distintos componentes de la cadena productiva lechera.

A ojos de Eduardo Schwerter, presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), esta versión fue todo un éxito debido al nivel de participación de los diferentes actores que participan en el sector lácteo.

03-07-2019 |  Chilelácteo en Osorno, un hito a repetir
Todo el sector lechero vivió lo que fue sin duda un hito para Osorno: el primer Chilelacteo desarrollado en nuestra ciudad. La versión de este año se enfocó en la Asociatividad, temática que como Aproleche hemos venido posicionando durante años.
Destacados expositores nacionales e internacionales nos acompañaron, como a su vez numerosas empresas de servicios, sumándose también la industria procesadora, demostrando la voluntad de los productores de generar valor en toda la cadena láctea, donde cada eslabón debe tener un espacio, y cumplir con su rol.
03-07-2019 |  El valor de la asociatividad en los 70 años de Colun

El presidente de Fedeleche, Eduardo Schwerter, acompañó a la cooperativa lechera Colún en su aniversario Nº 70, celebrado este lunes 24 de junio en la comuna de La Unión.

Junto con autoridades nacionales y regionales, el representante gremial tuvo además la oportunidad de participar en la inauguración oficial de la nueva Planta Verde de Colun, también conocida como Los Tambores, y que le permitirá extender la capacidad productiva en más de 200 millones de litros anuales equivalentes o según detalla la prensa local, procesar diariamente 700 mil litros, donde se producirá leche larga vida, yogurt y queso fresco.

03-07-2019 |  Walker: rentabilidad de la tierra a través del cooperativismo
“El cooperativismo moderno se adapta muy bien a la ruralidad y creo que como ministerio le hemos dado en el clavo al promover este cooperativismo. Se han formado 40 cooperativas en 15 meses, porque entes en misma cantidad de tiempo se habían formado solo tres y eso no es común, este es un sistema que le trae muchos beneficios a los cooperados”. Con estas palabras el Ministro de Agricultura, Antonio Walker destacó el compromiso del sector lechero con el desarrollo de la asociatividad como una herramienta para abordar los desafíos de la industria láctea chilena, durante la celebración de los 70 años de Colun.
03-07-2019 |  Jóvenes lecheros nacionales expusieron en México
Hasta México viajaron los jóvenes profesionales osorninos Alejandro Rudloff Ide (25 años) y Rodrigo Nannig Gebauer (de 27 años), para exponer y participar en el IV encuentro "Jóvenes y el futuro del trabajo", evento organizado por Nestlé y donde asistieron representantes de los países que conforman la Alianza del Pacífico, como Perú, Colombia, México y una delegación de Chile, integrada por estudiantes e innovadores de distintas regiones.
 
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