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21-06-2018 |  Productores de leche analizan la norma de etiquetado que se discute en el Congreso
  • A este respecto, presidente de Fedeleche afirmó: “Avanzar en una normativa que permita mejorar la información hacia el consumidor es un activo para el sector”.

En la actualidad se encuentra en discusión en el seno de la Comisión Agrícola de la Cámara de Diputados un proyecto de ley refundido de dos mociones parlamentarias que busca perfeccionar la normativa sobre etiquetado y rotulación de los lácteos y con el propósito de mejorar la información que dispone el consumidor.

21-06-2018 |  FEDELECHE y FIA buscan potenciar alianza público-privada para innovar ante los desafíos del sector lechero
  • Esta primera reunión incluyó la participación el Director Ejecutivo de FIA, Álvaro Eyzaguirre, y Subdirector, Rodolfo Campos.

 

Aportar desde la innovación en ámbitos como la asociatividad y el desarrollo de un observatorio para el sector lácteo, que dé cuenta de las expectativas a los actores de la cadena, es parte de los objetivos trazados entre la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), tras sostener una primera reunión de carácter protocolar y que incluyó la participación de sus  máximas autoridades. El Director Ejecutivo, Álvaro Eyzaguirre, y Subdirector, Rodolfo Campos.

21-06-2018 |  Se constituye por primera vez el Consejo de Ministros de la Comisión Nacional de Riego

Un diagnóstico de toda la situación hídrica del país realizaron los ministros y subsecretarios integrantes del Consejo de la Comisión Nacional de Riego (CNR) que se constituyó hoy y que es presidida por el Ministro de Agricultura, Antonio Walker.

"Fue una buena reunión donde pudimos analizar la forma de acelerar los procesos de construcción de los embalses porque en los últimos 30, 40 años hemos construido menos de un embalse por gobierno. Queremos cambiar ese ritmo, por lo que hay que ver qué sistema más moderno de concesiones podemos tener para acelerar este proceso que están importante para la agricultura", detalló el Ministro Walker.

21-06-2018 |  La leche líquida lidera IPC de los lácteos a mayo de 2018

A pesar de una caída puntual para el mes de mayo (-1,3%) , el precio de la leche líquida ha sido el producto lácteo con un mayor crecimiento durante el año. Un 3,1% para el período. Le sigue la leche en polvo con el 2,5%,  la mantequilla con 2,4% y los postres lácteos un 2,05%. El yogurt sube un 1,0%, mientras el queso cae en igual proporción.

Cabe destacar que la gran mayoría de estos productos lácteos están por encima de la variación anual de la categoría alimentos (+1,1%) y también de una más específica que considera huevos, quesos y lácteos (+1,2%).

21-06-2018 |  Comisión de Agricultura analizó proyecto de etiquetado de la leche en visita en Región de Los Ríos

En la línea de acercarse a la ciudadanía y a las problemáticas que la afectan, la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados realizó una visita en terreno de dos días en la región de Los Ríos, en el contexto de la discusión del proyecto (boletines refundidos 11417 y 11661) que regula el etiquetado de la leche.

La agenda de actividades se inició el jueves 7 de junio, en La Unión, donde los legisladores tuvieron la oportunidad de visitar dos plantas de la empresa Colun, para conocer la experiencia cooperativista de la industria lechera en el sur del país. 

21-06-2018 |  Presidente de la SNA: “Con una matriz ambiciosa en materia hídrica, se podrían duplicar nuestros envíos al mundo”
El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Ricardo Ariztía de Castro, lideró el seminario ¿Cómo viene la temporada 2018-2019?, donde se abordaron las perspectivas macroeconómicas nacionales e internacionales, además de los desafíos y tendencias de los distintos sectores del agro. A la instancia asistieron el ministro de Agricultura, Antonio Walker -quien expuso sobre una agenda de desarrollo para el sector-, y alrededor de 400 invitados, entre los que estuvieron parlamentarios, autoridades y representantes de distintos rubros del agro.
21-06-2018 |  JÓVENES LECHEROS RENOVALES CONOCIERON CADENA PRODUCTIVA LÁCTEA URUGUAYA

Una gira por Uruguay, donde tuvieron la oportunidad de visitar y conocer la cadena láctea de ese país, realizó el grupo de jóvenes lecheros Renovales.


Una delegación de 11 productores lecheros, pertenecientes a las regiones de La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos, participó de un recorrido que incluyó visitas a predios lecheros, feedlots, a cooperativas industrializadoras como Conaprole, a la industria de nutrición animal, a centros de investigación como INIA y a la Escuela Nacional de Lechería.

21-06-2018 |  Radiografía a compradores de supermercados: Más optimistas, mezclan online y tienda física y están más abiertos a marcas propias

Cada vez hay más chilenos que realizan las compras del hogar en canales mixtos, esto es, supermercados físicos y, a la vez, en las plataformas online de estas mismas cadenas. Las cifras reflejan esta tendencia: en abril del año pasado solo el 14% de los shoppers realizaba sus compras en canales mixtos, y tan solo un año después, el 19% de estos acude a ambos canales.


Sin embargo, hay una tarea pendiente para la industria: que la compra en la tienda física sea igual a la de la plataforma online , sobre todo en la variedad de productos y ofertas disponibles en ambos formatos. “Hay gente que ha empezado a interactuar con plataformas online, pero que no va a dejar de ir a la tienda física. Cotiza en el online y compra en el físico y viceversa o compra a través de apliaciones de entregas de compras a domicilio, como Cornershop”, asegura Sebastián Oviedo, gerente general de in-Store Media.

21-06-2018 |  EN EL MARCO DEL DÍA MUNDIAL DE LA LECHE: CIENTÍFICOS RATIFICAN QUE EL CONSUMO DE LÁCTEOS DEBE ESTAR PRESENTE EN TODAS LAS ETAPAS DE LA VIDA
Una oportunidad para contar con información científica actualizada sobre la importancia del consumo de lácteos en todas las etapas de la vida y sus beneficios en la salud, constituyó el curso “Lácteos, alimentos para una vida saludable: ¿Qué nos dice la evidencia científica?” organizado en Valdivia por el Programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero y la Universidad San Sebastián. La iniciativa se enmarcó como parte de las actividades para conmemorar el Día Mundial de la Leche, el cual se celebra en más de 40 países cada 1 de junio.
21-06-2018 |  DÍA MUNDIAL DE LA LECHE: CONSUMO DE LÁCTEOS EN CHILE ALCANZA LOS 151,6 LITROS PER CÁPITA AL AÑO

El consumo de quesos y quesillos como también de leche líquida se ha incrementado de manera importante en los últimos años. La expectativa es que la ingesta de lácteos siga en aumento, hasta alcanzar las tres porciones diarias que recomienda la Organización Mundial de la Salud.

Mundialmente reconocida por sus propiedades nutricionales, la leche y sus productos derivados contribuyen a enriquecer la dieta de las personas, con importantes aportes funcionales para cada etapa de la vida. Por este motivo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) instauró desde 2001 el Día Mundial de la Leche, el cual se celebra el 1 de junio.

 
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