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15-11-2018 |  Productores se asocian y dan paso hacia la industria
Un nuevo queso elaborado 100% por productores agrupados en la provincia de Osorno comenzará a comercializarse, prometiendo entregar cualidades de excelencia que brinda la materia prima que viene de las vacas alimentadas en las praderas naturales de la zona.
15-11-2018 |  ENTIDADES CIENTÍFICAS ALZAN LA VOZ EN DEFENSA DE LA LECHE

Universidades, Nutricionistas, el INTI entre otros emitieron un comunicado que sienta una posición clara sobre la importancia de la leche en la nutrición humana.


Por una nutrición responsable
Las Entidades que reúnen a Profesionales de la Nutrición, miembros de la comunidad científica y académicos, estamos preocupados por la proliferación de información, mensajes y consejos erróneos en relación al consumo de Lácteos (Leche, queso y yogur), fuente importante de calcio y numerosos nutrientes.

15-11-2018 |  La razón de que haya aumentado tanto el precio de la mantequilla

Los estadounidenses consumen más de este producto lácteo que margarina por primera vez en cincuenta años. Francia se queda sin ella y China comienza a cogerle el gusto.

El sector lácteo ha visto mermadas sus ventas en los últimos años porque el consumo ha descendido drásticamente en España, concretamente un 30% menos que en el año 2000. Sin embargo, parece que la industria ha encontrado un estupendo filón con el que compensar tal deserción en masa: la mantequilla. Así, durante 2017 este producto se encareció en un 10% y la tendencia sigue viento en popa pues en lo que llevamos de 2018 el precio ha crecido un 18%, según datos facilitados por la consultora Nielsen.
13-11-2018 |  Corrida convocó a más de mil deportistas y se consolidó como las más importante de la región

Con una convocatoria que superó las mil personas, la tercera versión de “Corre por la Leche” se consolidó como la carrera gratuita más importante de la Región de Los Lagos.

Alex Bello, joven rionegrino de 17 años, fue el primer participante en cruzar la meta y subirse al podio de los 10K, en la categoría de competidores entre 15 y 24 años

13-11-2018 |  Paneles solares entregan energía a ordeña robótica

Alrededor de 43 millones de pesos es la inversión que realizó el productor lechero Edmundo Henríquez, al instalar paneles solares que generarán la energía para el funcionamiento de la robótica de su lechería, ubicada en el campo Los Castaños, en el sector Filuco.

Se trata de una iniciativa que le permitirá ahorrar entre $700 mil y $800 mil mensuales, que es lo que paga hoy día por el consumo de electricidad de su lechería.

13-11-2018 |  Una agenda consistente
El presidente de la Federación Nacional de Productores de leche (Fedeleche) se refirió en columna publicada por Revista Infortambo Lechería acerca de las principales  conclusiones que dejó el 15º Congreso Panamericano de la Leche, organizado por la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), advirtiendo  una concordancia de objetivos entre la agenda lechera global y el quehacer de la Federación Gremial. A continuación las palabras del personero gremial:
13-11-2018 |  Gremios: Tributos de grandes inversiones para las regiones

El respaldo de parte de los gremios tiene el proyecto gubernamental tendiente a que las empresas paguen un mayor tributo en las regiones.

La idea, según expresó el Presidente Sebastián Piñera, en una reciente entrevista publicada por El Llanquihue, busca que las grandes inversiones, cuando se hagan en regiones, dejen parte del monto de lo invertido en las propios territorios locales.

13-11-2018 |  Un nuevo "ecosistema lechero"

La asociatividad, el emprendimiento y la búsqueda de nuevos mercados, son tres de los macroconceptos que impulsamos desde hace años, con mucha fuerza, desde nuestra Asociación, al ver en estas áreas la respuesta para salir del estancamiento de 10 años, como también una forma de hacernos cargo del futuro del sector lechero.

Y luego de instalar la importancia de estos conceptos en los productores, hoy vemos con optimismo como están surgiendo por todos lados nuevos proyectos y emprendimientos comerciales, que nacen desde la asociatividad y la confianza entre los productores.

13-11-2018 |  Anuncian recursos para recuperar suelos y praderas
Tras culminar el proceso de selección a través del Sistema de Alta Dirección Pública, el Ministerio de Agricultura nombró al nuevo director regional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en la Región de Los Lagos. Se trata del Eduardo Monreal Brauning, ingeniero agrónomo de la Universidad Austral de Chile.
13-11-2018 |  Comisión Agrícola del Senado despacha Proyecto Etiquetado

Los integrantes de la Comisión de Agricultura del Senado de Chile despacharon, en su última sesión, el articulado del proyecto de ley que establece la obligación de etiquetar los envases de los productos lácteos, identificando el origen y el tipo de la leche que se comercialice en el país. Los cambios al texto fueron más de forma que de fondo, por lo que en los próximos días, el tema será analizado en la sesión ordinaria de la Sala, informó la página del Senado.

En el debate en particular, se eliminó la idea de precisar los porcentajes de los países de origen en el caso de un producto importado, ello por la dificultad de establecer dicha proporción y la confusión que generaría en los consumidores.

 
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