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15-11-2018 |  Productores se asocian y dan paso hacia la industria
Un nuevo queso elaborado 100% por productores agrupados en la provincia de Osorno comenzará a comercializarse, prometiendo entregar cualidades de excelencia que brinda la materia prima que viene de las vacas alimentadas en las praderas naturales de la zona.
15-11-2018 |  ENTIDADES CIENTÍFICAS ALZAN LA VOZ EN DEFENSA DE LA LECHE

Universidades, Nutricionistas, el INTI entre otros emitieron un comunicado que sienta una posición clara sobre la importancia de la leche en la nutrición humana.


Por una nutrición responsable
Las Entidades que reúnen a Profesionales de la Nutrición, miembros de la comunidad científica y académicos, estamos preocupados por la proliferación de información, mensajes y consejos erróneos en relación al consumo de Lácteos (Leche, queso y yogur), fuente importante de calcio y numerosos nutrientes.

15-11-2018 |  La razón de que haya aumentado tanto el precio de la mantequilla

Los estadounidenses consumen más de este producto lácteo que margarina por primera vez en cincuenta años. Francia se queda sin ella y China comienza a cogerle el gusto.

El sector lácteo ha visto mermadas sus ventas en los últimos años porque el consumo ha descendido drásticamente en España, concretamente un 30% menos que en el año 2000. Sin embargo, parece que la industria ha encontrado un estupendo filón con el que compensar tal deserción en masa: la mantequilla. Así, durante 2017 este producto se encareció en un 10% y la tendencia sigue viento en popa pues en lo que llevamos de 2018 el precio ha crecido un 18%, según datos facilitados por la consultora Nielsen.
13-11-2018 |  Corrida convocó a más de mil deportistas y se consolidó como las más importante de la región

Con una convocatoria que superó las mil personas, la tercera versión de “Corre por la Leche” se consolidó como la carrera gratuita más importante de la Región de Los Lagos.

Alex Bello, joven rionegrino de 17 años, fue el primer participante en cruzar la meta y subirse al podio de los 10K, en la categoría de competidores entre 15 y 24 años

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