La recepción de leche fresca entre enero y octubre de 2018 sumó 1.687,5 millones de litros, estuvo un 1 por ciento por arriba del año pasado.

En este contexto, Colun sigue liderando el mercado de compra de leche fresca entre los 5 mayores procesadores del país, con una participación de un 28% y un volumen acumulado de 472,4 millones de litros, lo que se traduce en un crecimiento de 6,1% respecto a igual lapso de 2017.

Los campos del sur de Chile nos muestran una rica biodiversidad que en cualquier lugar del mundo envidiarían; sin embargo la conservación de tales paisajes es una tarea de importancia, y en la cual el sector agrícola tiene algo que decir.

Toda actividad productiva provoca un impacto en el medio ambiente, ejemplo de ello es el cambio climático, problema latente causado en parte por la contaminación que generan las acciones humanas, entre ellas la que producen los Gases de Efecto Invernadero (GEI). Éstos, según cifras de la Organización Meteorológica Mundial (OMM), siguen aumentando en forma alarmante, lo que podría provocar cambios sin precedentes en los sistemas climáticos causando "graves perturbaciones ecológicas y económicas".

Aproleche Osorno ha demostrado durante los años ser un gremio vanguardista, siempre mirando al futuro, buscando las oportunidades que el mercado ofrece a los productores.

Sólo por contar algunas hazañas; Aproleche trajo al sur de Chile, por falta de clientes, a la empresa Parmalat, logrando movilizar a muchos productores en búsqueda de mejores condiciones. También, el gremio lechero fundó Proleche S.A., conformado por 72 productores, para exportar quesos a México y abrir un nuevo camino. No conformes con esto, los socios lograron reunir más de cuatro millones de dólares, constituyendo Lácteos Patagonia, que devino en una sociedad con Lácteos Surlat.