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22-08-2018 |  Evolución de la elaboración interna de lácteos a los primeros seis meses del año
De acuerdo a los últimos datos oficiales disponibles, la elaboración interna de productos lácteos entre enero y junio de 2018 muestra comportamientos disimiles
14-08-2018 |  Colun lidera recepción de leche fresca entre enero y junio 2018
Entre los cincos que mayores procesadores para el período enero y junio de 2018, la Cooperativa y Lechera de la Unión, COLUN, mantiene un sólido liderazgo en cuanto a recepción de leche fresca se refiere. Con un volumen acumulado de 274,8  millones de litros, que representa un alza de  5,4% respecto a igual período del año anterior, la cooperativa nacional alcanza el 27,7% en partición en el mercado.  
16-04-2018 |  ECONOMISTAS REUNIDOS EN CHILE ANALIZAN LOS DESAFÍOS Y OPORTUNIDADES DEL SECTOR LÁCTEO A NIVEL LOCAL Y LATINOAMERICANO
En el marco de la próxima Cumbre Mundial de Lechería 2021, que tendrá sede en Chile en la ciudad de Puerto Varas, la Federación Internacional de Lechería (IDF), a través de su Comité de Economía y Políticas Lecheras, en conjunto con el Consorcio Lechero, en su condición de Secretaría Técnica del Capítulo chileno de la IDF, desarrollaron este miércoles el “Foro Económico y Políticas Lecheras”, en el que participaron destacados economistas y expertos internacionales del sector lácteo, quienes analizaron y debatieron sobre los desafíos y oportunidades de la industria láctea en Chile y Latinoamérica, así como las mejores prácticas para enfrentar la volatilidad del mercado lácteo internacional.
21-09-2017 |  Segunda suba consecutiva de precios para los lácteos en Fonterra
La segunda licitación del mes en Fonterra también fue favorable para los productos lácteos. El incremento fue de 0,9%, cotizando US$ 3.368 por tonelada. De esta manera acumula dos subas consecutivas, un total de 1,2%.
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