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En junio pasado se declararon ventas de LPE a granel por 23.613 toneladas a un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB).

En el primer cuatrimestre del año se registró una caída en las exportaciones de lácteos de más del 20 por ciento a causa de la baja mensual en la producción del 10 por ciento, que a partir de marzo comenzó a desacelerarse. "La caída en las exportaciones se deben esencialmente a la baja de producción", aclaró Miguel Paulón, presidente del Centro de Industria Lechera (CIL). A pesar de la baja, los ingresos por exportación de productos lácteos fueron mayores. La leche en polvo entera a granel se está exportando en un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB), un 37% más que en el precio de junio de 2012 y más de un dos por ciento superior al mes pasado.

16-04-2019 |  La leche sin lactosa crece en producción mundial
El consumo de leche sin lactosa ha experimentado un aumento significativo desde 2014 alcanzando un 11% de producción a nivel global, mientras que la leche estándar lo ha hecho un 0,3%, según el informe global "Lactose free dairy products" elaborado por Tetra Pak.
16-04-2019 |  China tiene una "sed insaciable" de leche en polvo

En la década de 1980, la leche en polvo apareció en las tiendas chinas como un símbolo que proyectaba al país hacia el futuro.

El poder central, que abarca la economía de mercado, ha abrazado la promesa capitalista de aumentar y difundir el nivel de bienestar material. El hecho de tener acceso al consumo de productos animales en todas las partes del país, principalmente la leche, es uno de los signos tangibles del éxito de esta elección de un modelo económico centralizado.

Triplicar el consumo de leche y derivados en la dieta china, entre los objetivos del decimotercer plan quinquenal.

El objetivo de triplicar el consumo de leche y derivados en la dieta de la población china, que es igual a 1.400 millones de habitantes, se indique mediante la conversión de pequeñas granjas en grandes. Granjas industriales para hacer de China la "tierra de la leche", con un giro no solo económico, sino también social y ambiental.

16-04-2019 |  Novena subida consecutiva de los precios de Fonterra
La primera licitación efectuada en abril por Fonterra, a través del Global Dairy Trade (GDT), registró por novena vez consecutiva un alza en los precios promedios de los lácteos subastados.
16-04-2019 |  El futuro del mercado lácteo es condicionado por el Brexit
El contexto actual debería generar unas perspectivas favorables para el sector lácteo de la Unión Europea.
01-04-2019 |  Se dispara el precio a productor en Brasil
El precio que la industria láctea brasileña le paga a sus remitentes se disparó en los primeros meses del año, impulsado por argumentos tanto desde el lado de la oferta como desde la demanda.
01-04-2019 |  Europa: suben costos y se ajusta el negocio

Los productores de leche de la UE han experimentado una disminución de sus ingresos netos en casi todos los sistemas de producción. La causa no está en el precio de la leche, que es casi estable de un año a otro, sino en el aumento de los costes.

No solo han subido los precios de los insumos, la energía y los alimentos, sino que también han sufrido recortes en la producción de forraje, causados por la larga sequía estival, de acuerdo con un informe el Instituto de la Ganadería de Francia.

01-04-2019 |  NZX Futuros y Opciones del Mercado Lácteo
El mercado de derivados lácteos de NZX proporciona a la industria láctea una visión general de los precios de los productos lácteos y un instrumento de liquidación en efectivo para administrar el riesgo de los precios de manera simple y eficiente. Este mercado proporciona herramientas que los participantes pueden utilizar para mitigar los riesgos asociados con los movimientos en el precio de los productos lácteos.
01-04-2019 |  China: las importaciones de lácteos siguen creciendo
Las importaciones chinas de productos lácteos también continúan de manera expedita en febrero. El aumento en comparación con el mes de febrero del año pasado es del 11% en cantidad y del 5,5% en valor, con un fuerte crecimiento en el porcentaje de importaciones de leche en polvo descremada (LPD), leche y crema, lactosa para uso farmacéutico, leche condensada, y lactosa para uso alimentario.
01-04-2019 |  Dos Pinos abre nueva planta en República Dominicana

Dos Pinos se unió a Distribuidora Corripio para fundar el Grupo Lácteo del Caribe, con el que venderán los productos de las marcas Dos Pinos y de La Granja, en República Dominicana.

La primera inversión en conjunto fue de más de $30 millones en una planta que comprende 8.500 metros cuadrados (m²) –en un terreno de 31.314 m²– y tiene una capacidad de envasado de 250.000 litros diarios, informó la cooperativa mediante un comunicado de prensa.

26-03-2019 |  Así fue la semana según Observatorio Europeo
Datos del  Observatorio Europeo del Mercado Lechero revelan que en comparación con la semana anterior, los precios promedio de la manteca, la leche en polvo y el queso cheddar en la UE se mantuvieron relativamente estables.
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