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Quillayes

En junio pasado se declararon ventas de LPE a granel por 23.613 toneladas a un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB).

En el primer cuatrimestre del año se registró una caída en las exportaciones de lácteos de más del 20 por ciento a causa de la baja mensual en la producción del 10 por ciento, que a partir de marzo comenzó a desacelerarse. "La caída en las exportaciones se deben esencialmente a la baja de producción", aclaró Miguel Paulón, presidente del Centro de Industria Lechera (CIL). A pesar de la baja, los ingresos por exportación de productos lácteos fueron mayores. La leche en polvo entera a granel se está exportando en un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB), un 37% más que en el precio de junio de 2012 y más de un dos por ciento superior al mes pasado.

07-03-2018 |  Argentina: En el país se consume un 38% menos de leche que en 2003

Según productores Con 201 litros por persona al año, la Argentina se ubica segunda en Sudamérica.

La Argentina se encuentra en el segundo lugar de consumo per cápita de leche líquida en América del Sur, detrás de Uruguay. El consumo per cápita de Uruguay alcanza los 239 litros anuales mientras que el de Argentina llega a los 201 litros por persona. Siguen en la lista Brasil, Colombia Paraguay y Chile.

07-03-2018 |  Uruguay: Indice de Precios de los Alimentos de FAO: mejoró en febrero respecto a enero
El Indice de Precios de los Alimentos de FAO en febrero 2018 se incrementó un 1,1% en relación a enero, aunque todavía permanece un 2,7% por debajo del valor de mismo mes del año anterior. Los precios internacionales más altos de los productos lácteos y cereales contribuyeron a la subida intermensual del índice, mientras que los precios del azúcar y los aceites vegetales disminuyeron y los precios de la carne se mantuvieron estables.
07-03-2018 |  URUGUAY: Polémica por cuánto caerá efectivamente la producción de leche en Nueva Zelanda
Hay dudas sobre si Fonterra podrá aumentar el precio a sus productores durante 2017/2018.

En las últimas semanas en Nueva Zelanda se disparó la polémica sobre cuánto podrá caer la producción de leche en ese país y si Fonterra podrá aumentar el precio a sus productores durante 2017/2018.

En el primer tramo del año los valores de los productos lácteos (especialmente la leche en polvo entera) se incrementaron en los remates de GlobalDairyTrade, influenciados por la menor oferta prevista por la cooperativa neozelandesa.

07-03-2018 |  ARGENTINA: Por la sequía los productores agropecuarios perderían 2.150 millones de dólares
Según un relevamiento de CREA, hay alerta por las proyecciones productivas y económicas pero con final abierto.
07-03-2018 |  ESPAÑA: Precio de la leche “podría subir ligeramente en 2018″
La Organización de Productores de Leche (OPL), tras un análisis objetivo del sector lácteo, envía un mensaje de tranquilidad a los productores ante la previsión de estabilidad e incluso de ligera subida del precio para  el año 2018, puesto que:
07-03-2018 |  Argentina: La leche, con alto consumo en el país

Se producen 10.160 millones de litros anuales; la ingesta se redujo en los últimos tiempos.

Consumo per cápita de leche líquida 201 litros.

La Argentina no solo es una gran potencia láctea, sino que además está segunda en el ranking de mayores consumidores de leche líquida en América del Sur. Según estimaciones de la Subsecretaría de Lechería de la Nación, su consumo per cápita en el país es de 201 litros anuales.

07-03-2018 |  EEUU y Europa occidental vuelven a consumir mantequilla y grasa

No sólo los consumidores están consumiendo más mantequilla, sino que también están dispuestos a pagarla más cara, algo que está aportando ganancias enormes a los fabricantes de marcas premium.

Las ventas minoristas mundiales de mantequilla aumentarán un 2,9% y llegarán a los 19.400 millones de dólares en 2018, con lo que superarían el crecimiento del 1,9% de los volúmenes de venta, según Euromonitor International. Esta nueva tendencia está fomentando la expansión de marcas internacionales que se están beneficiando de un acercamiento del consumidor a las grasas más naturales, según el analista de investigación Raphael Moreau.

07-03-2018 |  URUGUAY: Producción de leche de enero aumentó un 2,7%

Durante el año móvil febrero-enero 17/18 el incremento alcanzó a 7,4%.

La producción de leche sigue en firme recuperación de los volúmenes remitidos a plantas industriales, alcanzando en el pasado mes de enero un incremento del 2,7% con relación a igual mes de 2017.

07-03-2018 |  ARGENTINA: Los tamberos aún no disponen de un sistema de arbitraje para solucionar controversias con la industria por la calidad de la leche
Los tamberos argentinos aún no disponen de un mecanismo de arbitraje destinado a solucionar diferencias luego de transcurridos dieciséis meses de la creación del “Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina”

A fines de octubre de 2016, por medio de la resolución 229-E/16 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, se instrumentó el Siglea con el propósito de que los tamberos puedan consultar en línea las liquidaciones realizadas por las industrias en función de los resultados de calidad obtenidos.

01-02-2018 |  Ya tiene nuevo dueño la planta de Sancor en Coronel Moldes
LO MÁS IMPORTANTE
  • Es una sociedad anónima creada a partir de la cooperativa láctea de Huanchilla.
  • Se llama Cotahua y la operación incluye la continuidad laboral de los 32 empleados.

Finalmente, las negociaciones entre la cooperativa láctea de Huanchilla (departamento Juárez Celman) y la empresa Sancor llegaron a buen término. Según pudo confirmar La Voz, en una escribanía de la ciudad de Córdoba, las partes firman hoy la transferencia de la planta de quesos ubicada en Coronel Moldes, que permanece cerrada desde hace 10 meses.

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