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En junio pasado se declararon ventas de LPE a granel por 23.613 toneladas a un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB).

En el primer cuatrimestre del año se registró una caída en las exportaciones de lácteos de más del 20 por ciento a causa de la baja mensual en la producción del 10 por ciento, que a partir de marzo comenzó a desacelerarse. "La caída en las exportaciones se deben esencialmente a la baja de producción", aclaró Miguel Paulón, presidente del Centro de Industria Lechera (CIL). A pesar de la baja, los ingresos por exportación de productos lácteos fueron mayores. La leche en polvo entera a granel se está exportando en un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB), un 37% más que en el precio de junio de 2012 y más de un dos por ciento superior al mes pasado.

03-05-2019 |  Opinión: Productos genéricos alimenticios
La Comisión Europea viene utilizando un enfoque agresivo respecto a la expansión de cobertura de las indicaciones geográficas (IG), a través de la revisión del Acuerdo de Comercio suscrito entre Chile y la UE; buscando controlar gran cantidad de nombres comunes de alimentos, y con ello limitar la elaboración de estos genéricos, con los que millones de consumidores reconocen algunos de sus alimentos preferidos.
03-05-2019 |  Rentabilidad de los productores se recuperaría en Argentina

Con la suba del precio de la leche, los tambos están abandonando los números en rojo. El tambo promedio considerando 10 zonas productivas habría tenido en marzo pasado una rentabilidad del 6,8% de promedio regional, según surge de modelos, ratificando una mejora desde comienzos de año.

El dato se dio a conocer en la página web del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) que, entre otros aspectos, destaca el incremento del precio de la leche para los productores en el último año.

03-05-2019 |  Uruguay lanza plan millonario para desarrollo de los lácteos

Conaprole está apostando por una sustitución mundial generalizada de la leche de vaca, ya que la cooperativa lechera uruguaya abre una nueva planta de US$35 millones para fabricar productos de primera calidad, como fórmula infantil.

Los cambios en los gustos de los consumidores en los Estados Unidos y otros países desarrollados donde el consumo de leche ha estado disminuyendo durante décadas han incitado a las compañías lácteas como Dean Foods Co. y el gigante neozelandés Fonterra Cooperative Group a invertir en fabricantes de yogur a base de plantas o proteínas de bioingeniería.

03-05-2019 |  Producción láctea de la UE baja en primeros meses de 2019
La producción de leche en polvo en la UE está disminuyendo de manera significativa en 2019: -9.1% para la leche entera en polvo y -6.1% para la leche desnatada en polvo. La producción de queso también se está reduciendo (-0,5%), mientras que la de mantequilla ha subido ligeramente en los dos primeros meses del año (+ 0,3%).
03-05-2019 |  México: lecheros piden conocer condiciones de comercio
Si bien el actual gobierno de México tiene proyectado lograr la autosuficiencia en algunos alimentos, entre ellos de manera importante en leche, y ha iniciado acciones para aumentar el precio por litro, a 8.20 pesos, los pequeños y medianos productores piden a la Secretaría de Economía revelar las condiciones de comercialización de leche en polvo y sus derivados con Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea.
03-05-2019 |  Brasil pone trabas al ingreso de dulce de leche argentino
A través de su cuenta personal, Mauricio Macri celebró la llegada del dulce de leche San Ignacio a Japón y compartió un tuit que muestra el producto en las góndolas japonesas.
03-05-2019 |  ARGENTINA CRECE 7,3% EN EL PRIMER TRIMESTRE LA EXPORTACIÓN DE LÁCTEOS

La exportación de lácteos acumuladas al mes de marzo creció un 7,3% en volumen, si bien se redujo 1,0% en monto total en dólares, reveló hoy un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).

El organismo estatal indicó que «sobre una producción de leche para los tres primeros meses del año de 2.233,7 millones de litros, la producción destinada al mercado externo representó en litros de leche equivalentes el 21,2% del total producido en Argentina (para todo el año 2018 fue de 22,1%)».

03-05-2019 |  ¿VA SEGUIR SUBIENDO LA LECHE EN BRASIL?
El mercado mayorista de productos lácteos cerró la primera quincena de abril con subas en sus precios y parece continuar por esa tendencia en el segundo tramo del mes.
03-05-2019 |  México: Por primera vez en dos décadas, productores lecheros trabajan sin pérdidas

Tras pactar un precio de 8.20 pesos por litro con Liconsa, indicó el Frente de Productores y Consumidores de Leche

Tras 22 años de trabajar con números rojos y pérdidas, los productores de leche por primera vez perciben un precio de 8.20 pesos el litro en Liconsa, lo que además de recuperar los costos de producción, deja un margen de ganancia de 60 centavos.

Lo anterior fue señalado por el presidente del Frente de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz, quien explicó que la lucha emprendida por este sector finalmente tuvo resultados el pasado 1 de enero al lograr que Liconsa estipulara un precio de compra de 8.20 pesos por litro.

25-04-2019 |  Productores en Argentina esperan producir más en 2019
La actividad lechera viene atravesando una crisis que se profundizó en el último tiempo, con un cierre masivo de tambos en todo el país. Sin embargo, según CREA, el 67% de los empresarios del sector asegura que espera poder aumentar la producción total en los próximos doce meses.
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