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En junio pasado se declararon ventas de LPE a granel por 23.613 toneladas a un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB).

En el primer cuatrimestre del año se registró una caída en las exportaciones de lácteos de más del 20 por ciento a causa de la baja mensual en la producción del 10 por ciento, que a partir de marzo comenzó a desacelerarse. "La caída en las exportaciones se deben esencialmente a la baja de producción", aclaró Miguel Paulón, presidente del Centro de Industria Lechera (CIL). A pesar de la baja, los ingresos por exportación de productos lácteos fueron mayores. La leche en polvo entera a granel se está exportando en un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB), un 37% más que en el precio de junio de 2012 y más de un dos por ciento superior al mes pasado.

29-05-2018 |  Alianza Láctea del Sur de Brasil define plan de exportación de leche

En abril Brasil incrementó sus importaciones de leche en un 40 %, paralelamente la Alianza Láctea del Sur organiza un plan de acción para exportar leche, en un 5 % de lo que produce, un volumen similar al que produce Uruguay.

Se llevó a cabo en Chapecó una reunión de la Alianza Láctea del Sur de Brasil donde se trabajó sobre un plan que incremente la competitividad del sector lácteo en el país. La iniciativa tiene como meta de que Brasil exporte 5 % del volumen que produce

El secretario ejecutivo del Sindicato de la Industria de Productos lácteos de Río Grande del Sur (Sindilat) Darlan Palharini, dijo que el proyecto fue presentado por el consultor Welber Barral, ex secretario de Comercio Exterior.

“Para Barral, la Región Sur es que reúne las mejores condiciones para alcanzar este objetivo”, expresó el representante de la industria láctea gaúcha.

29-05-2018 |  Argentina: Producción de leche aumentó 9,4% en el primer cuatrimestre: es la más alta en dos años

La producción de leche de los tambos argentinos aumentó 9,1 por ciento en abril y 9,4 por ciento en el acumulado del primer cuatrimestre, según el tablero de comando sectorial que mensualmente elabora la Dirección Nacional de Lechería.

Este crecimiento se refleja también en un aumento del 2,3 por ciento en la elaboración de lácteos.

El mes pasado, las vacas Holando produjeron 775,7 millones de litros, mientras que en cuatro meses se alcanzó la cifra de 3211,5 millones de litros, 275 millones de litros más que hace un año.

Un dato importante es que, hasta marzo, la producción de los tambos aún permanecía por debajo de 2016, pero con el repunte de abril, el acumulado 2018 ya supera al de hace dos años.

29-05-2018 |  La leche en marzo baja hasta los 33,58 euros, según la LTO
Los precios mensuales de  leche de vaca calculados, para el mes de marzo 2018, por LTO se situaron en los 33,58 por 100 kg, lo que significa una disminución de 0,93 € en comparación con el mes anterior. En relación con marzo de 2017, el promedio de leche el precio es 0,32 euros o 1.0% más alto.
29-05-2018 |  European Milk Board rechaza los recortes de fondos y pide precios por encima de los costes de producción

Según una propuesta presentada por el comisario de la UE para Presupuestos y Recursos Humanos, Günther Oettinger, el presupuesto agrícola se reducirá en un cinco por ciento en el marco financiero plurianual (MFP) 2021-2027 .

Para la European Milk Board sentido cortar los subsidios agrícolas solo si el mercado permite que los agricultores operen a precios que cubran los costos. De lo contrario, la situación de los productores europeos de leche se agrava aún más, especialmente porque el escenario de fondo ha sido una crisis de mercado tras otra a lo largo de varios años.

15-05-2018 |  Las grandes oportunidades de desarrollo en América Latina para productos lácteos

Con un valor de más de 430 mil millones de dólares en 2017, la leche y los derivados representan la mayor categoría de productos básicos de consumo de productos envasados ​​en América Latina.

En comparación con los EEUU y Europa, el gasto individual en productos lácteos se reduce a la mitad y sigue siendo en gran medida dirigido a productos genéricos a granel, lo que sugiere grandes oportunidades de desarrollo para productos más avanzados en términos de calidad, composición, embalaje y marca.

15-05-2018 |  Se pierden US$60 millones al año a causa de problemas de mastitis en Uruguay
El dato lo aportó la especialista Elena Torres, de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República de Uruguay, en el marco de una jornada anual de genética lechera. Se dieron a conocer también casos concretos de las pérdidas económicas que causa esta enfermedad.
15-05-2018 |  La lechería argentina, ante la necesidad de un mercado exportador
Miguel Angel Paulon, presidente del Centro de la Industria Lechera, enfatizó la importancia de colocar productos lecheros en el exterior.
15-05-2018 |  ¿Sabe usted de qué se trata la leche con beta-caseína A2?
La A2 es una marca registrada de leche de vaca que casi no contiene proteína β-caseína A1, y en cambio contiene la variante A2. Según algunos estudios, puede ser consumida por personas que siente malestar tomando leche regular. Aquí le explicamos en qué consiste.
11-05-2018 |  Buenas noticias para Uruguay: sube la leche en Brasil e importa más
De acuerdo a los datos recientes de la Secretaria de Comercio Exterior (Secex) de Brasil, en abril el país importó un 40% más de leche en relación a marzo, totalizando un equivalente a 91,2 millones de litros.
11-05-2018 |  ARGENTINA: La guerra por el etiquetado: de Danone y Nestlé a Coca y PepsiCo
Muy antigua la sociedad argentina en la defensa de los derechos del consumidor. Y eso provoca aprovechamientos injustificados e intangibles de diversas compañías alimentarias. Hay que avanzar en un etiquetado moderno y eficiente, y el propio Estado no hizo nada al respecto.
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