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En junio pasado se declararon ventas de LPE a granel por 23.613 toneladas a un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB).

En el primer cuatrimestre del año se registró una caída en las exportaciones de lácteos de más del 20 por ciento a causa de la baja mensual en la producción del 10 por ciento, que a partir de marzo comenzó a desacelerarse. "La caída en las exportaciones se deben esencialmente a la baja de producción", aclaró Miguel Paulón, presidente del Centro de Industria Lechera (CIL). A pesar de la baja, los ingresos por exportación de productos lácteos fueron mayores. La leche en polvo entera a granel se está exportando en un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB), un 37% más que en el precio de junio de 2012 y más de un dos por ciento superior al mes pasado.

27-09-2018 |  Un 30% de quesos consumidos en México, son importados
El sector lechero en los últimos años se ha desarrollado en la parte industrial y comercial, siendo el tercero en el sector pecuario, que le aporta al Producto Interno Bruto.
14-09-2018 |  La leche, beneficiosa para la salud cardiovascular
Beber leche, o consumir derivados lácteos, al menos tres porciones al día, puede ser beneficioso para la salud cardiovascular. Según un estudio realizado sobre más de 130.000 personas en 21 países, y publicado en The Lancet, los lácteos se asocian con tasas más bajas de enfermedad cardiovascular y mortalidad. Además, el informe ha visto que las personas que consumían tres porciones de lácteos al día tenían tasas más bajas de mortalidad y enfermedades cardiovasculares en comparación con aquellas que consumían menos de 0,5 porciones de lácteos al día. (Una porción estándar de lácteo era equivalente a un vaso de leche de 244 g, una taza de yogur a 244 g, una rebanada de queso a 15 g, o una cucharadita de mantequilla a 5 g).
14-09-2018 |  Empresa y comunidad
“Debemos buscar una identidad regional, algo que nos identifique a todos, estableciendo los desafíos, riesgos y oportunidades…” La Región de Los Lagos se ha caracterizado desde sus albores como una zona con fuerte vocación agropecuaria, debido a lo generosa que es la naturaleza en estas latitudes del país.
13-09-2018 |  Repunta el precio de la leche de agosto en Europa con Francia liderando alza
Los datos ofrecidos por el Observatorio Europeo del Mercado de la Leche muestra como el importe medio en el mes de agosto de 2018 ha sido de 33,50 euros, lo que significa un ascenso del 2% frente a julio y el tercer incremento mensual consecutivo.
13-09-2018 |  ¿Qué ha ocurrido con la norma de etiquetar el origen de la leche en España ?
La norma que recogerá el etiquetado obligatorio del origen de la leche acumula más de un año de retraso para su aprobación ante el descontento de los ganaderos y los consumidores, que son los más interesados y que achacan esta situación a la lenta burocracia o al cambio de Gobierno.
13-09-2018 |  Internacional: LOS LÁCTEOS SUBIERON UN 20% Y LAS SEGUNDAS MARCAS GANAN TERRENO

La remarcación de precios continúa latente en productos como leche, yogurt, manteca y quesos. En este escenario, cambian los hábitos de consumo y oferta.

La especulación parece no tener fin ya que continúan registrándose subas en los precios de varios productos que integran la canasta básica alimentaria. En el caso de los lácteos, el ajuste ronda en un 20%, y en este escenario, tanto los consumidores como los pequeños comerciantes empezaron a mostrar preferencias por las segundas marcas.
13-09-2018 |  ARGENTINA: LECHERÍA; EN CAMINO A LA ESTANDARIZACIÓN
En un contexto complicado para los tambos, Provimi lanzó un programa destinado al perfeccionamiento de la producción, para garantizar una mayor rentabilidad.
07-09-2018 |  En España reportan nuevo descenso del precio de la leche
Los datos mensuales del Fondo Español de Garantía Agraria sobre la base de las declaraciones obligatorias de entregas, referidos al mes de julio de 2018, muestran una nueva bajada del precio pagado a los ganaderos, el quinto consecutivo hasta los 0,312 euros, mientras que la producción se mantiene al alza con un incremento mensual del 1,5% y en el acumulado de los siete primeros meses de 2017 del 2,7%
07-09-2018 |  Lecheros de California ven difícil la apertura de Canadá en el TLCAN

Fabricantes de productos lácteos del estado de California, en Estados Unidos, consideran que difícilmente Canadá abrirá su mercado de lácteos como parte de la actualización del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN).

En busca de que se celebre un acuerdo trilateral, este miércoles se reintegró Canadá a las negociaciones, previo a ello, el primer ministro de este país, Justin Trudeau, declaró a la prensa que defenderá la administración de suministros para la industria de lácteos.

07-09-2018 |  Fonterra baja el pronóstico del precio de la leche 2018/19
La empresa neozelandesa Fonterra Co-operative Group Limited ha modificado su pronóstico de 2018/19 para el precio de la leche al productor de NZ $ 7,00 (US $ 4,66) por kg. de Sólidos Útiles a NZ $ 6,75 (US $ 4,49) por Kg. de Sólidos Útiles.
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