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Quillayes

En junio pasado se declararon ventas de LPE a granel por 23.613 toneladas a un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB).

En el primer cuatrimestre del año se registró una caída en las exportaciones de lácteos de más del 20 por ciento a causa de la baja mensual en la producción del 10 por ciento, que a partir de marzo comenzó a desacelerarse. "La caída en las exportaciones se deben esencialmente a la baja de producción", aclaró Miguel Paulón, presidente del Centro de Industria Lechera (CIL). A pesar de la baja, los ingresos por exportación de productos lácteos fueron mayores. La leche en polvo entera a granel se está exportando en un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB), un 37% más que en el precio de junio de 2012 y más de un dos por ciento superior al mes pasado.

20-03-2018 |  Mercosur define posición sobre denominación de origen de quesos

Los cancilleres de Uruguay, Brasil, Argentina y Paraguay se reúnen este viernes 16 de marzo en Asunción, Paraguay, con el objetivo –entre otros- de alinear una posición oficial del Mercosur sobre la disputa con la Unión Europea (UE) sobre el uso de nombres tradicionales de quesos.

La UE reivindica que los países del Mercosur dejen de usar los términos Parmesano, Gruyère, Roquefort, Fontina, Gorgonzola y Grana en sus productos, ya que se refieren a denominaciones de origen de quesos típicos de los países europeos.

20-03-2018 |  Argentina: Cómo empezar de cero y armar un tambo eficaz

Enrique Delfino es un buen ejemplo de perseverancia. De que se puede arrancar de cero con un emprendimiento, sin conocimientos previos, y salir adelante. Incluso en una actividad complicada en la Argentina como es la explotación de un tambo.

Él es de Concarán y quería armar algo en su pueblo, relacionado con el campo. Y no se anduvo con chiquitas: apostó por la lechería, una inversión de riesgo por la inestabilidad económica y los bajos precios históricos que reciben los productores, que siempre quedan atrapados por las decisiones cartelizadas de las grandes empresas. Ellas deciden el precio en tranquera y el tambero, condicionado por los tiempos ya que es un producto perecedero, no tienen más remedio que acatar.

20-03-2018 |  ¿Qué pasó con la oferta mundial de leche en 2017?
En 2017 la producción de leche de los principales países exportadores se incrementó mes a mes. Los principales responsables de este hecho fueron EE.UU con tasas de crecimiento mensuales sostenidas entorno al 1,5% interanual y a la UE que comenzó el año con tasas negativas de crecimiento, luego levemente positivas y finalizó el año con tasas que en promedio se situaron en 5%.
19-03-2018 |  Perú Impulsará la Ganadería Para Producir Leche y Carne
Perú organizará la actividad ganadera enfocada en la producción de leche y carne con la finalidad de obtener mayores ingresos para los criadores.
19-03-2018 |  Paraguay: Apuntan a fortalecer la cadena láctea
Con el objetivo de fomentar el desarrollo de la cadena láctea, fortalecer la producción nacional y garantizar el acceso y consumo de productos lácteos inocuos, se llevó a cabo un día de campo en el Rancho Tacuaty de la ciudad de Valenzuela, departamento de Cordillera.
19-03-2018 |  Venezuela: 19 días de trabajo son necesarios para comprar hoy dos litros de leche
Así lo determinó el equipo de Descifrado tras apreciar el denominado ‘precio justo’ de este importante producto alimenticio en 239.000 bolívares, en el Central Madeirense de Chacaíto.
16-03-2018 |  Argentina: Una multinacional argentina, en crisis

Por el bajón en el consumo masivo, Arcor ve caer sus márgenes de ganancias

Si bien su balance anual arrojó ganancias para sus accionistas por $386 millones y un resultado positivo global de $1.118 millones, se sostuvo por mayores ventas en los segmentos de agronegocios y envases y no por su “core business”. Es decir, por las ventas de alimentos y golosinas.

16-03-2018 |  Comercio internacional de lácteos sin grandes cambios a corto plazo
La producción de Europa continúa creciendo desde mediados de 2017, lo que ha ejercido presión sobre los precios de los commodities lácteos. Sin embargo, la producción en Nueva Zelanda se ha situado por debajo de las expectativas, lluvias y posterior seca, fueron los principales factores.
16-03-2018 |  Honduras: Se reducen compras de lácteos por altos precios
Los altos precios de los lácteos han causado pérdidas económicas para decenas de vendedores, según comerciantes que operan en los mercados de San Pedro Sula, Cortés, zona norte de Honduras.
16-03-2018 |  Paraguay: Quieren aumentar la producción de leche en el Chaco

El Chaco es una de las cuencas lecheras más importantes del país; sin embargo, hay aún un gran potencial por desarrollar.

El objetivo es incrementar los niveles de producción por tambo y llegar a unos 1.000 litros por día, sostuvo Kornelius Kaethler, responsable del área lechera de la Expo Pioneros, evento a ser desarrollado entre el 19 al 21 de abril en el Chaco paraguayo.

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