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En junio pasado se declararon ventas de LPE a granel por 23.613 toneladas a un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB).

En el primer cuatrimestre del año se registró una caída en las exportaciones de lácteos de más del 20 por ciento a causa de la baja mensual en la producción del 10 por ciento, que a partir de marzo comenzó a desacelerarse. "La caída en las exportaciones se deben esencialmente a la baja de producción", aclaró Miguel Paulón, presidente del Centro de Industria Lechera (CIL). A pesar de la baja, los ingresos por exportación de productos lácteos fueron mayores. La leche en polvo entera a granel se está exportando en un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB), un 37% más que en el precio de junio de 2012 y más de un dos por ciento superior al mes pasado.

12-10-2018 |  Diferencial de precios marca récord entre Francia y España
El mes de septiembre ha marcado un nuevo record, recuerdan desde la Lonja de León, en lo que concierne al diferencial del precio de la leche que cobra un ganadero español con respecto a uno francés, en el país galo según el informe del Observatorio del Mercado Europeo de la Leche se liquidó a 0,3740 euros el litro, frente a los 0,3049 euros litro de un ganadero español, lo que significa prácticamente 0,07 euros por litro (más de 11 pesetas).
12-10-2018 |  USMCA: Canadá abre opción para productores de California
Productores de lácteos de California, Estados Unidos, ven oportunidad en el mercado de Canadá, luego del acuerdo comercial denominado USMCA (por sus siglas en inglés), antes NAFTA o Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN).
12-10-2018 |  Exportaciones lácteas de Argentoina avanzan 24,3% a agosto
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria anunció que las exportaciones de productos lácteos aumentaron 24,3% en volumen y 18,4% en valor, entre enero y agosto de este año, en comparación con igual período de 2017. “Estamos convencidos que la recuperación de la lechería viene de la mano de la exportación y debemos consolidar el camino iniciado respondiendo a la demanda del mercados que esperan nuestros productos, que se distinguen en el mundo entero por su calidad”, señaló el titular de la cartera agroindustrial, Luis Miguel Etchevehere.
12-10-2018 |  Envíos lácteos de Uruguay con precios similares a 2017
El gerente general del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Gabriel Bañato, explicó que las exportaciones para los lácteos uruguayos vienen creciendo “en base a volúmenes” y no en base a precios, que “son similares a los del año pasado.
12-10-2018 |  PANAMA: ASAMBLEA APRUEBA LEY QUE SUSPENDE UN AÑO IMPORTACIÓN DE CÁRNICOS Y LECHE

La Asamblea Nacional aprobó en tercer y último debate un proyecto de ley para estabilizar al sector agropecuario, el cual suspende por un período de 12 meses todas las importaciones de productor cárnicos y leche, informó el Órgano Legislativo.

El proyecto de Ley 680 faculta en ese sentido al titular del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) a suspender por un año todas las introducciones de dichos productos.

12-10-2018 |  URUGUAY: RABOBANK; SE DESACELERÓ EL CRECIMIENTO EN LA PRODUCCIÓN GLOBAL DE LECHE

El crecimiento de la oferta mundial de leche se está desacelerando a pesar del buen inicio de temporada en Nueva Zelanda.

Así lo señaló el banco holandés especializado en materias primas Rabobank en su informe trimestral para lácteos.

Los analistas destacaron que en el segundo trimestre se desaceleró el crecimiento de la oferat en los siete principales exportadores globales (Unión Europea, EEUU, Nueva Zelanda, Australia, Uruguay, Argentina, y Brasil). Se remarcó especialmente el descenso de la producción en Australia y Europa afectados por el déficit hídrico

28-09-2018 |  Los 20 mayores procesadores recolectan el 25% de la leche
La consultora internacional IFCN publicó la lista de los 20 principales procesadores de leche en todo el mundo. Esta lista se publica cada dos años y muestra la participación en el mercado de los gigantes procesadores del alimento. 
28-09-2018 |  EEUU: DFA usa Blockchain para distribuir la leche

En diversas ocasiones hemos expuesto como la tecnología Blockchain se está utilizando para las cadenas de distribución, especialmente en el área de alimentos. En esta ocasión te traemos un caso de aplicación, dejando de ser una idea para ser realidad.

Dairy Farmers of America (DFA), una cooperativa nacional de comercialización de leche de Estados Unidos, se asoció con ripe.io de Fintech Food para pilotear un proyecto impulsado por Blockchain destinado a mejorar la cadena de suministro de alimentos.

28-09-2018 |  Un verano abrasador en Europa deja sin pasto a las vacas y pone en peligro la producción de leche
Las famosas pastos verdes y el clima templado de Irlanda son el lugar perfecto para las vacas productoras de leche, pero este año, muchos prados Irlandeses se parecían más a un campo ‘agostado’ de Castilla-La Mancha que a las praderas rebosantes de hierba que parecen no secarse nunca; las típicas escenas en ciertas zonas de Irlanda o la Bretaña francesa.
28-09-2018 |  Cosumo de Leche Aumenta Talla en los Niños

La American Journal Clinical Nutrition realizó un estudio para establecer la relación entre el consumo de leche y su relación con el incremento de la talla, medición de gran importancia ya que reporta crecimiento y desarrollo.

Paola Yanquen, nutricionista y dietista de la Universidad Nacional de Colombia, informó que reemplazar la leche de vaca está restándole a los menores todas esas proteínas y grasas que necesitan para su desarrollo.

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