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En junio pasado se declararon ventas de LPE a granel por 23.613 toneladas a un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB).

En el primer cuatrimestre del año se registró una caída en las exportaciones de lácteos de más del 20 por ciento a causa de la baja mensual en la producción del 10 por ciento, que a partir de marzo comenzó a desacelerarse. "La caída en las exportaciones se deben esencialmente a la baja de producción", aclaró Miguel Paulón, presidente del Centro de Industria Lechera (CIL). A pesar de la baja, los ingresos por exportación de productos lácteos fueron mayores. La leche en polvo entera a granel se está exportando en un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB), un 37% más que en el precio de junio de 2012 y más de un dos por ciento superior al mes pasado.

23-11-2017 |  URUGUAY: Multisectorial láctea analizó situación de la industria: Precios, competitividad y nuevas tecnologías
El Ministerio de Trabajo reunió este martes a todos los actores de la industria láctea para analizar la situación del sector, tras el conflicto desatado en la empresa Conaprole.
23-11-2017 |  Experto señala que el consumo de lácteos junto con vitamina D podría prevenir el cáncer colorrectal
El consumo de lácteos, junto con vitamina D, en su ingesta recomendada “podría tener un papel preventivo sobre el cáncer colorrectal 
23-11-2017 |  Oceanía crece en producción de leche

La producción de leche en Australia creció un + 1,01% en el trimestre de julio-septiembre en comparación con el mismo trimestre de 2016.

Fonterra anunció el aumento en la capacidad de procesamiento en Australia, donde las plantas actuales han alcanzado su capacidad máxima.

23-11-2017 |  Brasil: Casi 25.000 productores abandonaron la actividad lechera en Río Grande del Sur

En un año, casi 25 mil productores de leche abandonaron la actividad en Rio Grande del Sur, Brasil, según Emater. El principal motivo es el precio recibido por los productores por el litro en los últimos años.

De acuerdo con el técnico de Emater Martin Schmachtengerg hubo una caída del 22% en el número de productores en el estado. La disminución en la producción lechera, actividad del agronegocio que más emplea personas en Brasil, produce reflejos negativos también en la economía gaúcha, informó el diario O Globo.

23-11-2017 |  ARGENTINA: Se preparan los mercados a futuro de la leche

Comenzaron las negociaciones para poner a la materia prima cruda y al polvo en la pizarra de la Bolsa de Comercio de Rosario, junto al Matba e incluso el Banco Nación.

Al tiempo que se van mejorando e incrementado los datos formales de la lechería, que las visiones sobre los contratos de suministro o venta se van encaminando, que la idea de libre mercado se va estabilizando dentro de la ínfima idea de negocio que subyace en todos los eslabones de la cadena empieza a surgir una intención que puede brindar horizontes rentables posibles. Los mercados a futuro de la leche están más cerca.

23-11-2017 |  URUGUAY: Uruguay acordó vender leche en polvo a los supermercados mexicanos

“Uruguay es el único país del mundo que va a entrar con sus productos lácteos, particularmente con la leche en polvo, a las góndolas de los alimentos”, aseguró el presidente Tabaré Vázquez.

Lácteos, carne y aluminio fueron los tres productos con perspectivas de crecimiento importantes que destacó el presidente en la conferencia de prensa brindada a los medios nacionales en el Hotel Presidente, de la ciudad de México.

23-11-2017 |  Buenas perspectivas para los productos lácteos en el mundo

Según la proyección para los próximos 10 años de OCDE – FAO, la producción mundial de leche fluida registraría un incremento de 178 Mt, o del 22%, frente al período base 2014-2016, con los países en desarrollo mostrando las mayores tasas anuales de crecimiento, particularmente India y Pakistán.

De hecho, India será el mayor productor global hacia el año 2020. Argentina seguirá siendo un importante actor en el mercado de exportación de leche en polvo. Mientras tanto, Bolsa de Comercio de Rosario y Rofex están trabajando en el desarrollo de instrumentos para acompañar el crecimiento del sector.

23-11-2017 |  Recuperación de la producción de leche en China limitará las importaciones, según el USDA

La oficina del USDA en Beijing -en su primer pronóstico de oferta y demanda de lácteos de China para 2018- proyectó un aumento de 2,8% en la produccion de leche hasta 36,5 millones de toneladas.

Esta expansión -por encima de la prevista por Rabobank de 1,5%- recuperaría casi la mitad de lo perdido en 2016 y 2017. Precios bajos de las raciones -especialmente del maíz- junto a  mejoras en la productividad atada a la genética, serán los factores principales en el crecimiento de la oferta interna. 

23-11-2017 |  Europa pretende mejorar accesos para lácteos y vinos en el Mercosur
Son horas importantes las que se están viviendo en la capital de Brasil. Con más de una década de intercambios, los negociadores del Mercosur y Europa comenzaron la penúltima cumbre del 2017 para avanzar en un acuerdo de libre comercio. Dentro de éste, el capítulo agrícola cumple un rol fundamental para que se de un nuevo paso en el tratado.
23-11-2017 |  La guerra de los quesos entre México y Europa: la pelea por el manchego, roquefort y parmesano

La idea es que solamente a los productos lácteos elaborados en Europa se les llame con el nombre original, como se les conoce en todo el mundo.

La propuesta está sobre la mesa en las negociaciones para modernizar el Tratado de Libre Comercio entre las dos economías, en vigor desde 1996.

Pero también forma parte de una campaña que la Unión Europea mantiene desde hace varios años para proteger algunos de sus productos.

En el caso mexicano, puede afectar severamente a la industria lechera, de la que dependen 1,1 millones de empleos según datos oficiales.

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