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En junio pasado se declararon ventas de LPE a granel por 23.613 toneladas a un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB).

En el primer cuatrimestre del año se registró una caída en las exportaciones de lácteos de más del 20 por ciento a causa de la baja mensual en la producción del 10 por ciento, que a partir de marzo comenzó a desacelerarse. "La caída en las exportaciones se deben esencialmente a la baja de producción", aclaró Miguel Paulón, presidente del Centro de Industria Lechera (CIL). A pesar de la baja, los ingresos por exportación de productos lácteos fueron mayores. La leche en polvo entera a granel se está exportando en un valor promedio de 4663 u$s/tonelada (FOB), un 37% más que en el precio de junio de 2012 y más de un dos por ciento superior al mes pasado.

08-05-2018 |  Demasiada producción y competencia abarata la leche en Alemania

El precio de la leche se ha reducido de forma drástica en Alemania porque ha aumentado considerablemente su producción y la competencia entre las cadenas de supermercados de descuento, y la tendencia seguirá siendo a la baja. “Hay demasiadas cantidades de leche y las empresas lácteas se han socavado las unas a las otras en las negociaciones con los supermercados y tiendas. Al final los que salimos perdiendo somos los ganaderos”, apuntó Biorn Börgermann, de la Federación de Productos Lácteos de Alemania.

La producción no es la misma en todos los países. Destaca la situación en Irlanda y Nueva Zelanda, donde la producción de leche es inferior a años anteriores; en Estados Unidos, que es uno de los principales socios en los mercados internacionales, ha crecido. Hay temor entre los productores de que se vaya a repetir la crisis de los precios de la leche que ya se vivió en 2016 en Alemania y que supuso grandes recortes de precios.

08-05-2018 |  Friesland Campina baja su precio garantizado para mayo en 0,50 euros

El precio garantizado de FrieslandCampina para leche cruda para mayo de 2018 es de 34.00 euros por 100 kilogramos de leche. El precio garantizado disminuye en 0,50 euros en comparación con abril de 2018 (34,50 euros).

La disminución del precio garantizado de la leche es el resultado de la ligera caída esperada de los precios de la leche de las empresas de referencia.

El precio garantizado se aplica a 100 kilogramos de leche con un contenido de proteína del 3,47 por ciento, un contenido de grasa del 4,41 por ciento y un contenido de lactosa del 4,51 por ciento y no incluye el IVA. Las cantidades que se muestran se aplican a un suministro promedio de 800.000 kilogramos de leche al año.

08-05-2018 |  La UE reduce las ayudas agrícolas para reducir costes, Francia lo ve inaceptable

La Comisión Europea propuso reducir los subsidios agrícolas y dejar más libertad a los países miembros bajo la Política Agrícola Común, lo que generó rápidamente la condena de Francia, que calificó la decisión de “inconcebible”.

La propuesta de la PAC llega dentro de una nueva y más amplia propuesta presupuestaria plurianual que generará disputas entre los países miembros sobre cómo llenar el vacío de financiación que deja la marcha de Reino Unido del bloque el próximo año.

En un esfuerzo por recortar costes y promover otras políticas, los agricultores verán reducida su ayuda en el período 2021-2027 a 365.000 millones de euros, un 5 por ciento menos que actualmente, dijo la Comisión.

08-05-2018 |  El panorama del mercado lácteo internacional no es claro para los próximos meses

Hay cierto optimismo en el mercado a pesar de que el panorama no es claro

En los últimos meses los precios de los commodities lácteos se han mantenido e incluso mejorado en algunos casos. Este comportamiento refleja una situación positiva. 

Sin embargo el crecimiento de la producción de las principales regiones exportadoras continúa aumentando.

El panorama de los precios de los commodities lácteos todavía es débil: 

- La producción en la UE continúa aumentando (aunque menor a lo esperado en este comienzo de primavera)

08-05-2018 |  México: Radiografía a la industria lechera
Históricamente uno de los sectores agropecuarios más complejos ha sido el de la producción de leche de bovino. Como en otras cadenas del sector, se da una combinación entre productores 'modernos' y 'tradicionales'.
08-05-2018 |  La demanda mundial de grasas respalda el precio de la mantequilla
Si bien en las recientes lluvias en Australia del Norte han mejorado la disponibilidad de forraje, en el sur de Australia el clima es cálido y seco. El verano prolongado implica que los productores de leche compren forraje adicional y se hace necesario continuar irrigando los campos. Estos costos adicionales influyen en las decisiones de los productores de leche durante la próxima temporada, al igual que la posible expansión de la manada.
02-05-2018 |  Comisión Europea adjudica un volumen mucho más alto de leche en polvo descremada que en las licitaciones anteriores
En la última licitación para las existencias de intervención de Leche en polvo descremada, SMP por las siglas en inglés,   celebrada el pasado 20 de abril, se vendió un volumen mucho más alto que en las licitaciones anteriores.
02-05-2018 |  Solidez en las importaciones de lácteos a China

En las importaciones Chinas de lácteos, la manteca y los polvos aumentan, y el queso se ralentiza: + 15.3% en volumen y + 24.2% en valor (enero-marzo 2018). Es más de 758.000 toneladas de leche y derivados, por un valor total de 2,58 mil millones de dólares.

El margen de crecimiento es importante, pero todavía hay mucho espacio: la clave es difundir el consumo de leche y derivados.

En cuanto a los productos individuales, el aumento de las importaciones es generalizado. En cambio, la crema de leche (-3,2% en cantidad) y los quesos, que registraron una disminución del 5% en volumen, contracción compensada por un aumento del 3,6% en el valor.

02-05-2018 |  Uruguay: Facturación de productores subió 7% en primer trimestre a US$ 142 millones
Los ingresos brutos –sin descontar la inflación- de los productores de leche uruguayos sumaron US$ 142 millones en el trimestre enero-marzo, representando así, una mejora de 7% sobre los US$ 133 millones del ejercicio anterior y casi US$ 50 millones por arriba del piso de US$ 94 millones que dejó el 2016. De todas formas, aún se está bastante lejos de alcanzar el pico de US$ 190 millones que tuvo el 2014 para el primer tercio del año.
26-04-2018 |  Rabobank: producción de leche en el Hemisferio Norte presiona al mercado en el segundo trimestre
La solidez de las importaciones de China, combinado con una temporada en Nueva Zelanda impactada por el clima, impulsó los valores de los lácteos en el primer trimestre de 2018.
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